Der var engang hvor festens gæster med længsel så frem til, at landgangsbrødet blev sat på bordet. Sikke en fest!

En nem opskrift fra 1785 på en meget, meget sød jordbærmarmelade.

Danmarks første opskrift på en dessertis: klassisk vaniljesmag i en flødeis. Fra Carl Müllers kogebog fra 1785.

Denne opskrift fra 1785 minder lidt om flødekartofler.

Carl Müller serverer en røget skinke med rødvinsporcherede pærer og brødkløser - en festlig ret til efterårets festmiddag.

Carl Müllers 1785-udgave af den franske sauceklassiker minder mere om en vinaigrette end de udgaver vi kender i dag.