Desserter

Danmarks første opskrift på en dessertis: klassisk vaniljesmag i en flødeis. Fra Carl Müllers kogebog fra 1785.

Hvad skal der bydes på til dessert, når påskefrokostens kolde bord er blevet spist? Måske denne påskelagkage fra 1964.

På den sidste dag i fastelavnsugen spiste man æggesøbe: en simpel ret bestående af æg, øl og sukker.

En lækker renæssancetærte med creme af æg.

En sød kirsebærtærte fra renæssancen. Smager så englene synger!

Nem og sommerlækker dessert - lige til at lave i familiens nye fritidshus.